بالنسبة إلى الأولاد، ليس الطهو مجرّد نشاط يستمتعون بالقيام به معك فحسب، بل في الحقيقة إنّه أيضًا طريقة يتعلّمون من خلالها عن الطعام والطبيعة والعلم والإبداع. وبما أنّها طريقة لذيذة وممتعة لتعلّم كلّ ما هنالك عن عالم الطهو، لم لا تخصّصي بعض الوقت في خلال عطلة نهاية الأسبوع لتسمحي لأولادك بالانغماس في هذا العالم اللذيذ؟
بينما يسألك أولادك الظرفاء الصغار الفضوليّون عددًا لامتناه من الأسئلة فيما هم يظهرون مواهبهم في المطبخ، عليك أن تبقي متنبّهة جدًّا وتحرصي على أنّهم لن يحملوا سكّينًا أو أيّ أداة قد تؤذيهم. إليك ما عليك معرفته أيضًا:
- خذي بالاعتبار حاجات أولادك الغذائيّة، وتجنّبي دفعهم على الاعتياد على أطعمة تتخطّى سعراتها الحراريّة حاجتهم الطبيعيّة. أجل، عليك توضيح بعض القواعد منذ البداية!
- إذا كان ولدك يعاني من أحد أنواع الحساسيّة، احرصي على امتلاك البدائل المناسبة لتجنّب أيّ حادث خطير.
- ساعدي أولادك على فهم ما يتعلّق بالطعام ومقاديره ومراحل تحضيره من خلال كتاب طهو مصوّر.
- جدي طريقة لإقناعهم بوصفة صحيّة أكثر من تلك التي اختاروها من خلال تجنّب المكوّنات التي تحتوي على الدهون المشبّعة والسكر المصنّع والمقالي.
- احرصي أن تكون الوصفة التي يختارونها سهلة. ففي نهاية المطاف ليسوا جوليا تشايلد، ولا تريدين تخييب ظنّهم منذ أوّل محاولة!
- يعتبر التسوّق لشراء الطعام نشاطًا ممتعًا جدًّا! لذا، اصحبيهم معك إلى السوبرماركت ليتمكّنوا من المشاركة في اختيار المكوّنات.
- علّميهم الترتيب من خلال الطلب منهم مساعدتك بتوضيب فضلات الطعام.
مقالة من كتابة ميرلّا حدّاد
