كنتُ أجرّب مؤخّراً توابل جديدة بهدف تجنّب إستخدام الملح. وكان الكركم على لائحة التّوابل التي أردت شراءها منذ وقت ليس بقصير فابتعته أخيراً لاستخدامه لوصفة شاي. إنّه يسهّل عمليّة الهضم ويعالج إلتهاب الجيوب الأنفيّة. ويتّسم الكركم بالطّعم القويّ، فاستخدمي كمّية صغيرة جدّاً منه. في العادة، أخفّف قوّة نكهته من خلال الإستعانة بالعسل والكثير من القرفة. أحبّ إستخدام الكركم أيضاً في حساء الدّجاج. هل تعلمين أنّi بإمكنكِ استخدامه كقناع للوجه؟ إكتشفتُ ذلك مؤخّراً بعد أن ظهرت بثرة بين حاجبيّ. جلّ ما تحتاجينه هو الكركم والعسل والحليب أو اللّبن. يمكنكِ أيضاً إستعمال الزّيت بدلاً من الألبان إذا كانتْ بشرتكِ جافّة جدّاً. يساعدكِ هذا المزيج على التّخلّص من البقع التي تظهر نتيجة التّقدّم في السّنّ والنّدب التي تتركها البثور على وجهك وحتّى الهالات السّوداء تحت العينين. إنّه رائع بطريقة لا تُصدّق. ومن الجدير ذكره هنا أنّ الكركم ليس بمعجزة إلّا إذا استخدمته بشكل دائم فستحصلين حينها على نتائج رائعة. لا أعلم رأيك بهذا الموضوع ولكنّني ذاهبة إلى المطبخ حالاً لصنع القناع وتطبيقه على وجهي. ومن الضّروريّ أن أحذّركِ من أنّ وجهكِ سيبدو كثير الإصفرار!

ألين أغوبيان